Was ist Selen?
Selen ist ein essentielles Spurenelement, das natürlicherweise im Boden und in bestimmten Lebensmitteln vorkommt. Paranüsse, Fisch und Schalentiere sind gute Quellen für Selen, es kommt aber auch in anderen Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Eiern, Fleisch und Milchprodukten vor. Der Selengehalt in Lebensmitteln hängt von der Selenmenge im Boden ab, in dem sie angebaut oder produziert werden.
Wofür ist Selen gut?
Selen ist aufgrund seiner vielfältigen Funktionen im Körper wichtig für die Gesundheit. Selen ist für eine gesunde Immun- und Schilddrüsenfunktion unerlässlich. Es ist außerdem ein Antioxidans, das vor Schäden durch freie Radikale schützt und zur Erhaltung gesunder Haare und Nägel beiträgt. Darüber hinaus kann Selen eine wichtige Rolle bei der männlichen Fruchtbarkeit spielen.
Was ist Selenmethionin?
Selenethionin ist eine Form von Selen, die vom Körper besser aufgenommen und verwertet wird als andere Formen von Selenpräparaten. Dies liegt daran, dass Selenethionin durch die Bindung von Selen an die Aminosäure Methionin entsteht, wodurch dessen Bioverfügbarkeit und Absorption im Körper erhöht wird. Selenmethionin ist daher ein wirksames Mittel, um die tägliche Selenzufuhr zu erhöhen.
Selenium Select®
Selenium Select® ist eine bioverfügbare und sichere Form der Selenergänzung. Untersuchungen am Markt haben ergeben, dass sogenanntes „Selenmethionin“ angeboten wird, das eigentlich nicht dem von der ESFA in ihrer wissenschaftlichen Stellungnahme vom Mai 2009 freigegebenen Rohstoff entspricht. Bei den irreführenden Produkten, die als Selenmethionin angeboten werden, handelt es sich um Mischungen von Methionin mit anorganischem Selen wie Natriumselenit. Selen aus Natriumselenit führt nach der Einnahme zu hohen Konzentrationen im Darm, während das über das Molekül eindringende Selen langsam freigesetzt wird, wie auch die ESFA begründet hat.
Warnung
Obwohl Selen für die Gesundheit unerlässlich ist, kann zu viel Selen schädlich sein. Daher ist es wichtig, die empfohlene Tagesmenge einzuhalten und nicht ohne ärztlichen Rat zu viele Selenpräparate einzunehmen.
