Il cumino è una fragranza aromatica distintiva con un sapore pepato di noce.
Il cumino dà un tocco piccante a piatti tandoori, carne macinata, zuppe o curry. Usa con moderazione
Il cumino era già conosciuto come erba culinaria nei tempi biblici. Il cumino è un ingrediente in molte combinazioni di erbe ayurvediche, come il mix di spezie Vata Balance.
Meno adatto ai bambini. Da coltivazione biologica