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HING - ASAFOETIDA 40 gr BIO

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Es wird als Geschmacksverstärker in Curry und ander Koch Gerichte verwendet, auch sehr geeignet für Hülsenfrüchte und viele andere Gerichte.
Riecht und schmeckt ein bisschen wie Lauch, Zwiebeln und Knoblauch und es ist daher manchmal auch als Ersatz für diese verwendet.
Ein Teelöffel asafötida entspricht einem Esslöffel Zwiebelpulver plus eine Knoblauchzehe. Immer mit  Braten so geht der durchdringenden Geruch ab.

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